煮物のチャレンジ!
今日は朝から小雨が降り続き長袖シャツでは寒いくらいです
ですから、お外に出る気もなく家で彼女が好きだった煮物料理に
挑戦してみました。
出来上がったもですが、一品一品種類別に煮込みました・・・
・ 竹輪 大きく膨らみます
・ シイタケ 半分にしました
・ サトイモ 皮むきにヌルヌルてこづりました
・ ゴボウ あく抜きに一手間かかります
・ コンニャク ちょっと太すぎました
出来栄え、味もまずまず ニンジンを撮りそこなった (>:<)
さて、自分の食べるもの・・麻婆ナスにも初チャレンジです
あとは、いつもの揚げ物。
ビールのおつまみです("^ω^)・・・
これで、今日の晩飯出来上がり
右上にあるこげ茶色は巨大シイタケの焼いたものです。
いつもながらの男の晩飯でした