なんだ、これは？？

　　まだまだ見たことのない植物があるもんですね～

　

　はてさて、これは何でしょう。　ふと思うのはガマの穂のようです。

　

　でも、粒々がついていて粒の先にはヒゲが伸びています。

　

　こちらには白い花のようなものが無数についています。

　

　実はこの植物はとうじんびえ（唐人稗）と言うそうです。

　イネ科チカラシバ属の植物で亜熱帯の地域で広く栽培されています。

　トウモロコシに似た種類になるそうです。

　

　この白いのは花です。

　

　花のあとはこんなふうにびっしりと実が付きます。

　そう！　よ～く見れば粟か稗ですね。　稗です　

　

　ですから、ちゃんと食用にもなるんです。

　栄養価はと言うと5％の脂肪を含んでいて他の穀物に比べて

栄養豊富で、さらにビタミンAも豊富で穀物の優等生のようです。

　一度食べてみたいですね